Kiflice sa sirom

Ove kiflice mozete mesiti po bilo kom receptu za kiflice koji imate. Ja sam ih mesila zbog interesantnog nacina zavijanja, po najednostavnijem receptu koji imam.

Sastojci :

1/4 l ulja

2 kasicice soli

1 kasicica secera

vece parce svezeg kvasca, 40gr

1/2 l mleka

900gr brasna

sitan sir, oko 200 g

margarin , oko 100 g

1 jaje za premazivanje i jedno za fil sa sirom

Podmesiti kvasac u mlakom mleku sa kasicicom secera i malo brasna. Kad kvasac nadodje, zamesiti testo sa brasnom, solju i i uljem. Testo pokriti i ostaviti da naraste. Kad naraste, premesiti ga. Testo podeliti na 2 dela. Od svakog dela razviti krug sto vece sirine i podeliti ga na 16 kiflica, tako da cete imati ukupno 32 komada.

Svaki iseceni deo zaseci pri dnu na po dva mesta, kao na slici.
Staviti fil od sira  i jednog jajeta i zavijati kiflice kao na slici.
Ostaviti ih pokrivene u plehu da jos malo narastu. Pre pecenja premazati ih umucenim jajetom i na svaku nasloniti po jedan saavim mali komadic margarina.
Peci oko 25 minuta na 200 stepeni.




Коментари

Популарни постови са овог блога

Posna baklava bez kora

Posna pizza za post na vodi

Posna lisnata pogaca od uvijenih spirala / Fasting puff cake of twisted spiral

Posna pita sa visnjama i grizom

Jedna sasvim obicna pogaca